自费培训

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中式面点

开始时间:2018-04-12
培训工种:中式面点
培训类型:自费培训
项目状态:筹备中
自费金额:¥0
培训详情


       中式面点师是运用中式面点成型技术和成熟方法,进行面点主料和辅料加工,制作中式面食、小吃的人员。要求具有一定的学习和计算能力,具有一定的空间感和性体质觉,手指、手臂灵活,动作协调,无色盲,无嗅觉障碍和味觉障碍。

       培训按照理论知识教学和技能教学及操作训练方式进行。教学大纲按照职业道德、基础知识、工作要求三个板块组织,培训内容根据所选工种(等级)不同,进行菜单式课表设计,并对接行业发展。


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